Pancakes

Ingrédients :

  1. 250g de farine
  2. 30cl de lait demi-écrémé
  3. 3 oeufs
  4. 30g de sucre
  5. 1 sachet de levure
  6. une pincée de sel.

Recette :

  1. Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez le lait, les oeufs, le sucre et le sel. Mélangez en vitesse 10 pendant 30 secondes. Ajoutez la levure et la farine petit à petit par l'orifice du couvercle, toujours en vitesse 10.
  2. Faites chauffez une poele légèrement huilée à feu vif, versez des petits tas de pâte et faites cuire les pancakes 5 minutes en les retournant à mi-cuisson