Ingrédients :

1. 250g de farine
2. 30cl de lait demi-écrémé
3. 3 oeufs
4. 30g de sucre
5. 1 sachet de levure
6. une pincée de sel.

Recette :

1. Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez le lait, les oeufs, le sucre et le sel. Mélangez en vitesse 10 pendant 30 secondes. Ajoutez la levure et la farine petit à petit par l'orifice du couvercle, toujours en vitesse 10.
2. Faites chauffez une poele légèrement huilée à feu vif, versez des petits tas de pâte et faites cuire les pancakes 5 minutes en les retournant à mi-cuisson