cuisine:recettes:mousse-au-chocolat
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| - | ====== Mousse au chocolat ====== | ||
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| - | ===== Ingrédients ===== | ||
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| - | * 4 blancs d’œufs | ||
| - | * 100-120g de chocolat | ||
| - | * Une petite pincée de sel | ||
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| - | ===== Etapes ===== | ||
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| - | * On monte les blancs en neige (mais pas trop, il faut que ça reste flexible), | ||
| - | * On ajoute le chocolat fondu (genre, au micro-ondes) petit à petit (le chocolat dans les œufs en beige, pas l’inverse), | ||
| - | * Puis on réserve au frigo pendant 2-3h. | ||
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cuisine/recettes/mousse-au-chocolat.1701721285.txt.gz · Last modified: 2023/12/04 20:21 by fred