cuisine:recettes:mousse-au-chocolat
Table of Contents
Mousse au chocolat
Ingrédients
- 4 blancs d’œufs
- 100-120g de chocolat
- Une petite pincée de sel
Etapes
- On monte les blancs en neige (mais pas trop, il faut que ça reste flexible),
- On ajoute le chocolat fondu (genre, au micro-ondes) petit à petit (le chocolat dans les œufs en beige, pas l’inverse),
- Puis on réserve au frigo pendant 2-3h.
cuisine/recettes/mousse-au-chocolat.txt · Last modified: 2023/12/04 20:21 by fred